之前却有消息称，新安江和千岛湖上水上餐厅因直排污水严重，为了让杭州人的饮水更加清洁，全部都被关停。笔者不懂的是，为什么同是餐饮船，新安江与千岛湖上的要被一刀砍死，一个不留，而风景名胜点西湖却还要花重金打造。
西湖免门票的模式被全国奉为经典，也就代表着西湖是全民的西湖，西湖本身已经是足够的亮丽了，春夏秋冬，阴晴烟雨都有不同的风景，除了个别游客素质不够高才会使西湖有煞风景外，的确是个天堂了。
西湖怎么说也是个静态的湖，而非动态的江河，虽然从各个水域调水，但自身净化能力毕竟有限。然而，是谁在为西湖上餐厅的环保买单？如果是政府，那大可不必，先整乱了再整治，这是个什么逻辑？如果是餐饮船的经营者，那也必然摊到消费者的个人消费上，却也显得奢侈浪费，而且不是长久之计。当然不能排除使用高科技的一劳永逸，这本人就不是太懂了，希望科学可以发达到直接消耗掉这些餐饮垃圾。
西湖上开出餐饮船是谁的餐厅，这样的餐厅一定面临着高消费。虽然消费是个人行为，但是当把全民的西湖承包出去变成个大餐馆，看着有相当消费能力的人在船上觥筹交错，也让普通市民望而却步，充其量只是一个谈资而已。这让没资本去消费的人觉得不是滋味，总感觉是金钱大于了文化，不如站在断桥上想象许仙与白娘子相会般的美好。
透过这个表象，以及对比新安江和千岛湖上水上餐厅的“悲惨命运”，发现这个西湖餐饮船推出的有点霸道了。大概，水上餐厅的确是个高级的东西，考虑到环保和厨师晕船等因素，一般的地区消受不起，只有西湖这样的地方配以水上餐厅才够档次，够味道。
曾经的新安江水上餐厅所用的“冰”啤酒，不环保？
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